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怀念那打酱油的年代

怀念那打酱油的年代
发布时间:2010-06-10 08:16:29 | 人感兴趣 | 评分:3
前阵子,网络上“打酱油”、“哥是个传说”、“贾俊鹏,你妈妈喊你回家吃饭”等热门语言忽然井喷式爆发,人们在无厘头式的网络语言里感受到了一些无厘头的快乐。其实,这些语言都很普通,却很容易把记忆带回到过去熟悉的场景中。

那天,一家人到饭店吃饭,我无意中聊起了打酱油,实际上,我小的时候就经常去打酱油。

那个年代,成瓶包装的酱油和醋很少见,基本上都是零沽的多,我们石油公司对面的供销社有一排门面横着排开一直到东方影剧院那条街,从左到右分别是农资门市、饭店、商场、小店,小店里面坛坛罐罐很多,有香油、酱油、醋、糖色、盐、白糖、红糖,那时候拿去打酱油的瓶子一般都是喝过的洋河酒瓶子,打满正好一斤,打香油的基本都是医院里的玻璃盐水瓶子(在那个物资匮乏的年代,天冷了还有用盐水瓶子灌满热水捂脚的)。

小店是国营的,里面的营业员自然是国家的人,都是宽木板拼装的门面,小小的门面里面坐了两三个人,柜台很高(可能那时候我个子矮吧),扒着柜台看营业员打酱油很有意思,只见他先在算盘上拨拉几下,报出价格,然后拿个小漏斗塞进瓶口,用斗壶舀出酱油灌进去,那个斗壶是铁皮做的,有个长长的柄,下面是马口铁做的小壶,有半斤的、二两的、一两的、五钱的。基本上每次去打酱油、打糖色的时候,里面坐的人都坐在凳子上聊着天、嗑着瓜子或是打着毛衣,悠闲的扯着家长里短,来了生意,他们也不着急,悠悠然的欠了欠身体,接过钞票,在算盘上拨拉几下,然后打酱油。

看他们打酱油其实也是一种乐趣,无论是半斤还是八两,都能用那几种斗壶给精确的量出来,当时还觉得挺神奇的。

称点糖或者盐的话,他们会拿出小秤砣,不过,那个时候,是不会有短斤缺两的,也确实能做到童叟无欺,所以家人能放心的让我去买东西。记得有次我妈没零钱,拿了张大团结(10块的,是当时市面上面值最大的钞票)去,营业员满脸疑惑,还问我这个钱是哪来的。

那时候,对小店里的瓶瓶罐罐里的酱油和醋的来历十分好奇,终于一次,在邻居的带领下,到响南的酱醋厂参观了一次,才知道那些个黑乎乎的液体原来是经过发酵等一系列工艺才酿成的。

现在的小孩哪有这些个事情啊,想当年,我上一年级的时候,父母帮我打了票送我一个人坐车去邻县的滨海大姨家玩,当然,大姨家的大姐在滨海车站等着接我。我上三年级的时候开始,每个暑假里都会有两次拎着个小包到学校里帮我妈领工资,拿着百十块钱的巨款,我在回家的路上是提心吊胆,但是每次都是有惊无险。现在想来,也是父母的刻意培养吧,但是,现在的社会,父母就是有心可以培养小孩的独立性,也不敢撒手啊,这社会的治安、人情世故。。。。。。



作者:佚名 来源:本站原创 编辑:xsxxw评论】【收藏】【关闭窗口】【字体:

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Published at 2017-12-16 09:26:18, Powered By WRMPS v6.3.0(ACCESS)